La Mostaza (Brassica nigra) es tanto una planta como un condimento muy popular. Además de su uso culinario, la mostaza tiene beneficios para la salud: se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También se utiliza en la medicina tradicional para aliviar algunos síntomas, como el resfriado.
Siembra: Directamente en la tierra. Dar un espacio de 15 cm entre las semillas, sino las plantas nacerán demasiado juntas.
Cuidados: No requiere cuidado especial. Cuando las vainas se secan, cosechar y secar las semillas. Guardar la semilla en un recipiente cerrado.
Recomendaciones
| Gramos x sobre | Rinde para aprox. | Luz | Profundidad de siembra |
|---|---|---|---|
| 2 gr | 500 plantas | Sol | 2 cm |
| Distancia entre planta y planta | Días de germinación | Altura | Días para cosechar |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 8 – 10 días | 60 – 100 cm | 90 días |
| Nombre científico | Tratamiento | % Germinación | % Pureza |
|---|---|---|---|
| Brassica nigra | sin tratamiento | 90 | 99 |
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