Escrito por: Ing. Ricardo Hernández Villaseñor
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Es una construcción de estructura metálica, usada para el cultivo y/o protección, con cubierta de película plástica traslúcida que no permite el paso de la lluvia al interior y que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climáticas más adecuadas para el crecimiento y desarrollo del forraje, con cierta independencia del medio exterior y cuyas dimensiones posibilitan el trabajo de las personas en el interior.
Los invernaderos pueden estar cerrados totalmente con plástico en la parte superior y malla en los laterales. El período mínimo de vida útil de la estructura es de 10 Años.
Materiales empleados en las estructuras
Los materiales de las estructuras deben ser económicos, ligeros, resistentes y esbeltos, deben formar estructuras poco voluminosas, a fin de evitar sombras sobre las plantas, de fácil construcción, mantenimiento, conservación, modificables y adaptables al crecimiento y expansión futura de estructuras.
Por lo general se sugiere se utilicen anclas para cimentación, columnas, arcos, flechas, largueros y refuerzos que pueden ser de perfil tubular, cuadrado o redondo de acero galvanizado a base de una capa G-90 por ambas caras.
Metalizado a base de Zinc en la costura de la soldadura
Canalones y perfil sujetador: Lámina de acero galvanizado a base de una capa G-90 por ambas caras, varios calibres.
Cable: De acero galvanizado capa G-90, varias medidas.
Alambres: De acero bajo carbón galvanizado G-90 varios calibres.
Resorte sujetador o alambre zig zag: De acero de alto carbón galvanizado.
Tornillería: Galvanizada, alta resistencia G-5 varias medidas.
Cabe mencionar que se debe utilizar concreto con resistencia fc=150 Kg./cm2 para la fabricación de las bases donde se ahogarán las anclas y columnas para cimentarlas.
Formas de los invernaderos
Las características y formas del invernadero estarán dispuestas por las condiciones climáticas: temperatura, luz solar, lluvia,aire y orografía, conforme a esto, se establece la orientación de la estructura de norte a sur.
Los diferentes tipos de invernadero se determinan según distintos criterios (por ej. materiales para la construcción, tipo de material de cobertura, características de la techumbre, etc.)
Condiciones a mantener en un invernadero de FVH
Una característica esencial de un invernadero va en función del clima de la zona para generar el diseño sin olvidar la orientación de este, buscando que sea maleable, económico y que sostenga al cultivo con el equipo necesario para satisfacer las necesidades fisiológicas como:
Agua: Elemento cuya función es controlar la temperatura de la planta y movilizar los nutrientes que implica.
- Sistemas de riego por nebulización o aspersión.
- Automatización del sistema de riego.
Nutrición
- Fertilización o fertirriego.
Humedad relativa: Factor esencial para el control de temperaturas para mantenerla se utiliza
- Riego por nebulización.
- Paredes húmedas.
El rango óptimo de la humedad relativa oscila entre 60 y 80%.
Con una humedad relativa mayor al porcentaje mencionado, existe el riesgo que proliferen las enfermedades por hongos.
Para lograr una humedad en estos rangos, lo ideal es trabajar dentro de un invernadero con anaqueles y con un sistema de riego por aspersión o por nebulizado y debemos monitorear constantemente los niveles de humedad relativa con ayuda de un termo higrómetro digital
Temperatura
Factor que incide en el desarrollo eficiente de la planta en cada una de sus etapas para controlarla, partiendo del clima podemos utilizar:
- Termo higrómetros (te permite conocer las temperaturas dentro del invernadero).
- Extractores.
- Calefactores.
- Ventiladores.
- Mallas sombras.
- Plásticos (Cobertura).
- Malla anti áfidos.
- Ventanas cenitales.
La temperatura influye en la germinación de la planta, ya que a mayor temperatura, habrá una mayor absorción de agua y evaporación. Si este parámetro es muy variable, se verá reflejado al momento de la cosecha.
La temperatura se debe mantener lo más constante posible durante el día y la noche, en un rango de 15 a 20 grados centígrados como ideal. Te recomendamos utilizar un termo higrómetro para monitorear tu temperatura y humedad relativa
Ventilación: Es la renovación del aire dentro del invernadero con la finalidad de aportar CO2, necesario para el desarrollo de los cultivos y disminuir la temperatura interna. Para que se dé una ventilación efectiva, es recomendable que el área de ventilas sea aproximadamente igual del 15% al 30% del área del piso ocupado por la nave de invernadero.
Colocar ventilas, existiendo 3 posibilidades de hacerlo:
En la parte alta del invernadero (ventilas cenitales).
En los costados (ventilas laterales) .
En la parte alta de los frentes y posteriores o ventilas frontales. Las ventilas deben de protegerse con malla anti-áfidos para impedir el paso de insectos y aves.
Las ventajas de la circulación del aire son:
La temperatura del invernadero se homogeniza.
La condensación de humedad se reduce.
Bajo costo inicial y de operación.
La utilización del CO2 (Bióxido de Carbono) se mejora.
El carbono es el nutriente más importante para la planta. Si hay poco movimiento de aire dentro del invernadero, se le estará proporcionando poco carbono a nuestro Forraje Verde Hidropónico.
Recomendamos utilizar malla ground cover para suelo con la cual generamos mayor sanidad, evitando malezas e insectos de tipo cavador o larvas de estos (escarabajos y gallinas ciegas) y a su vez nos permite monitorear qué tipo de plagas se tienen presentes, ayudando al fotoperiodo de las plantas, sin embargo, debemos de tomar en cuenta la distribución dentro del invernadero, con esto nos referimos a distancia entre pasillos y plantas para evitar daños mecánicos y que te permita realizar las labores culturales sin problemas.
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